تعريف الفطر

ما هو الفطر البري ؟ يعرف الفطر بأنه أجسام مثمرة تنتج البذور ، وعادة ما ينمو الفطر من خلال خيوط الفطريات المخبأة في التربة والخشب ، وتتميز بنموها السريع ، الفطر مستدير الشكل وله ساق قصير ويمكن أكل بعض الأنواع. يتميز بوجود نواة حقيقية ، وتحتوي خلاياه على غشاء محدد ونواة صافية. كما تم تضمين الفطر في المملكة النباتية ، ولكن تم استبعاده من هذا التصنيف بسبب نقص الكلوروفيل مثل النباتات الأخرى ، وامتلاكه للعديد من الخصائص الفيزيائية والتركيب الغريبة ،يتمتع الفطر بالعديد من الفوائد التي تختلف باختلاف نوع الفطر. عيش الغراب خالي من الدهون والكوليسترول وقليل السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى غناه بالألياف والمعادن والفيتامينات.

ما هو الفطر البري
ما هو الفطر البري

أنواع الفطر

يتميز الفطر بكونه له عدة أنواع غير متشابهة ، ومن بين هذه الأنواع ما يلي: