الآثار الجانبية للزعتر البري

إتلاف الزعتر البري وزيته

ماهي الآثار الجانبية للزعتر البري ؟ جدير بالذكر أن أكبر نسبة من الدراسات أجريت على زيت الزعتر البري مقارنة بالأوراق.

درجة أمان الزعتر البري وزيته

زيت الزعتر البري غالبًا ما تكون آمنة بالنسبة لمعظم البالغين ، عند استهلاكهم بكميات موجودة بشكل طبيعي في الطعام ، لا توجد معلومات كافية حول سلامة استخدامه بكميات كبيرة مثل تلك الموجودة في المقتطفات.

موانع استعمال الزعتر البري وزيته

لا يوجد الكثير من الأدلة العلمية حول مخاطر استخدام الزعتر البري أو زيته ، ولكن تجدر الإشارة إلى أن الأشخاص الذين لديهم حساسية من الزعتر البري أو غيرها من النباتات التي تنتمي إلى عائلة Lamiaceae قد يكون لديهم أيضًا حساسية من الزعتر البري.

كميات من زيت الزعتر البري يمكن استخدامه

يعتمد تحديد الجرعات المناسبة من الزعتر البري على عدة عوامل ، منها ؛ العمر والحالة الصحية وما إلى ذلك ، ولا توجد معلومات علمية كافية عن الجرعات المناسبة من الزعتر البري حتى هذا الوقت ، وتجدر الإشارة إلى أن المنتجات الطبيعية بشكل عام ليست بالضرورة آمنة دائمًا ، ومن الضروري تحديد المناسب جرعات منها ، لذلك يجب التأكد من اتباع التعليمات الموجودة على ملصقات المنتج ، واستشارة طبيب مختص قبل استخدامها.

كيفية استخدام الزعتر البري

نبات الزعتر البري له استخدامات عديدة في المطبخ على سبيل المثال ؛ يمكن استخدام النبات كله كنوع من البهارات ، بالإضافة إلى إمكانية استخدام الزيت العطري الخاص به لتتبيل المخبوزات ، وبعض المشروبات ، ويمكن إضافة أوراقه النيئة إلى أطباق السلطة ، أو إلى بعض الأطباق المطبوخة لإضفاء النكهة. ، وإذا جفت الأوراق ؛ يمكن تحضير الشاي العطري منه.

فوائد الزعتر البري

يتميز الزعتر البري بخصائصه المضادة للبكتيريا والفطريات ، وذلك لاحتوائه على بعض المركبات العضوية. أشارت دراسة نشرت في مجلة Ethnopharmacology في عام 1994 إلى أن مستخلصات الزعتر تحتوي على بعض المركبات. مثل؛ السابونين والراتنجات والفلافونويد بالإضافة إلى بعض الزيوت العطرية التي كان لها دور كبير في تثبيط نمو البكتيريا والفطريات. يعتبر الزعتر البري مصدرًا للمركبات الطبيعية النشطة بيولوجيًا ومصدرًا لمركبات مضادات الأكسدة.

لمزيد من المعلومات حول فوائد الزعتر البري ، اقرأ المقال الخاص بفوائد شرب الزعتر البري.

لمحة عامة عن الزعتر البري

الزعتر البري (الاسم العلمي: Thymus capitatus) هو نبات من جنس الزعتر الذي ينتمي إلى عائلة الفم. شجيرة يبلغ ارتفاعها (20-150) سم ، وتتميز برائحتها العطرية الشديدة. موطنها منطقة البحر الأبيض المتوسط ​​، وتستخدم على نطاق واسع في إيطاليا.

بشكل عام ، يمتلك نبات الزعتر جذرًا قويًا يتميز بكونه خشبيًا ، وفروعه مغطاة بالعديد من الأشكال ثلاثية الألوان التي تمنحه اللون الأبيض. النورات التي تتشكل عليها الأزهار مستطيلة الشكل ذات شكل مخروطي ، وتتراوح ألوان الأزهار من الوردي إلى الأحمر.

وتجدر الإشارة إلى أن نباتات عائلة Oria تُستخدم على نطاق واسع كمصدر للتوابل والمكونات الوظيفية ، نظرًا لخصائصها البيولوجية المتعلقة بالغذاء ، بالإضافة إلى تركيبتها العطرية. يستخدم الزعتر البري بشكل شائع في مستحضرات التجميل والعطور وغيرها.

المراجع

1. ↑ “زيت الأوريجانوم الأسباني” ، www.webmd.com، استرجاع 22-4-2021. تم تحريره.
2. ↑ “زعتر”، www.medicinenet.com، 9-17-2019 ، استرجاع 22-4-2021. تم تحريره.
3. ↑ “زيت البصل الاسباني” ، www.rxlist.com، 9-17-2019 ، استرجاع 22-4-2021. تم تحريره.
4. ↑ “Thymus capitatus – (L.) Hoffmanns. & Link.” ، www.pfaf.org، استرجاع 22-4-2021. تم تحريره.
5. ↑ عمر قنديل ، رضوان ، عبد الحسن وآخرون (8-1994) ، “مقتطفات وأجزاء من الغدة الصعترية تظهر أنشطة مضادة للميكروبات” ، مجلة علم الادوية الاثنية، العدد 1 ، المجلد 44 ، الصفحة 19-24. تم تحريره.
6. ^ ^{أ ب تي ث} Liliana Iauk و Rosaria Acquaviva و Silvana Mastrojeni وآخرون (17-7-2014) ، “التأثيرات المضادة للبكتيريا ومضادات الأكسدة ونقص سكر الدم من Thymus capitatus (L.) Hoffmanns. et Link كسور الأوراق” ، مجلة تثبيط الانزيم والكيمياء الطبية، العدد 3، المجلد 30، الصفحة 360-365. تم تحريره.
7. ↑ أميرة الزايري ، سحر نوير ، أميرة زروق وآخرون (27-12-2019) ، “التركيب الكيميائي ، خصائص الأحماض الدهنية والخصائص البيولوجية لـ Thymus capitatus (L.) Hoffmanns ، زيت عطري” ، التقارير العلمية، العدد 1، المجلد 9، الصفحة 1-8. تم تحريره.