سكر النبات

سكر النبات إنها كتل بلورية صغيرة وصلبة وصلبة وشفافة ، بيضاء اللون ، وتشبه الماس. ويسمى السكر النباتى حسب المادة التى استخرج منها وهو عصير قصب السكر المجمد او يوضع فى الفم ليذوب او يضاف الى المشروبات والمأكولات لتحليته ويعطى طعم حلو ولذيذ اضافة الى طعمه. الفوائد الطبية العلاجية التي تشبه إلى حد ما فوائد العسل ، يسميها البعض “ابن عم العسل”. يصنع السكر النباتي من قصب السكر بالإضافة إلى مكونات أخرى مثل البيض وطرطرات الصودا وبنزوات الصوديوم ، لذا فهو أعلى من السكر العادي في سعراته الحرارية.

الفوائد الصحية للسكر النباتي

من فوائد السكر النباتي ما يلي: