شجرة السدرة

تُعرف شجرة السدر (Ziziphus spina-christi) بأنها شجرة دائمة الخضرة ، ويمكن أن تنمو كشجيرة أو شجرة طويلة ، حيث يمكن أن يصل طولها إلى 18 مترًا. و[١] كما أن لها لحاء متقشر شديد التشققات بلون رمادي فاتح.

لا تحتوي شجرة السدر على شعيرات على سطحها العلوي ، بينما توجد على جوانبها السفلية شعيرات صغيرة ناعمة. تأتي أوراقها بشكل بيضاوي مع أطراف مدببة ، وأزهارها صغيرة الحجم وتأتي باللون الأخضر المصفر.

ثمارها ذات لون بني محمر وتحتوي على بذرة صلبة بداخلها يبلغ قطرها حوالي 1 سم. يذكر أن طعمه حلو وشبه حامضي وقريب من طعم التفاح المجفف.