مكونات التمر

للتمور فوائد عديدة ، فهي تحتوي على البروتين والمعادن والدهون.كما أن التمر غني بالمعادن والألياف الغذائية ، لاحتوائه على فيتامين ب المركب ، مثل:

  • الثيامين B1.
  • ريبوفلافين ب 2.
  • البيريدوكسين B6.

كما تحتوي على كربوهيدرات والتي تشكل 70٪ معظمها جلوكوز وفركتوز ، بالإضافة إلى احتوائها على بروتينات غنية بالأحماض الأمينية ، وهي غنية بالأحماض ، ولكنها تحتوي على نسبة قليلة من الميثيونين والسيستين ، والمعادن الموجودة في ثمار التمر. الكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والسيلينيوم والنحاس. والفوسفور والبوتاسيوم والزنك والكبريت والفلور والمنجنيز وغيرها الكثير ، وتحتوي ثمار التمر على العديد من الخصائص الطبية ، خاصة عند تناولها وخلطها بالأعشاب الطبية ، بحيث تساعد التمر في الوقاية من الأمراض المزمنة ، والقدرة على الوقاية من مرض السكري ، وعلاج أمراض الأوعية الدموية والقلب والوقاية من السرطان ، لما له من خصائص مضادة للأكسدة تساعد في خفض نسبة الكوليسترول في الدم.